Како да се подготви домашна вино од џем

Како да се направи домашно вино од слива џем

Куќа вино од слива џем се готви многу едноставно, а резултатот е неверојатно вкусна. Овој метод е идеален за аматери кои немаат искуство во домот на производство на вино.

Во тенџере се става водата и го стави на силен оган. Кога ќе зоврие, тенџере ќе треба да се отстрани и да се стави да се излади. Температурата на водата треба да биде не повеќе од 25 степени, така што готви на својата основа мора, почнуваат да талкаат.

Џем истурам три-литарски тегла, да додадете топла вода и неизмиени суво грозје. Измијте суво грозје не е потребно да се отстранат не се наоѓа на површината на диви квасец. Тие ќе ви помогнат активната ферментација на кантарион, или треба да додадете квасец или пијат само се претвори кисело.

Топ банките се стави на најлон капакот и го стави во темна топло место за две недели.

Кога на површината на целата каша се зголемува, ќе треба внимателно да се отстрани и се прелива течноста во чист сад. Стави на горниот капак со печат вода или гумени ракавици и го стави во топла темно место, додека процесот на ферментација е завршена.

Младото вино од слива џем ќе треба да се обидуваат. Истурете го во чиста шише, во близина цврсто и чувајте ги на ладно место.

Овој рецепт домашно вино од џем ќе треба да се чува најмалку 40 дена, ако имате трпение - тоа е можно и многу повеќе. Колку подолго вино созрева, tastier и повеќе заситени е тоа.

Производство на вино од малина џем

Куќа вино малина џем излегува истиот вкусни и мирисна, како да си ја подготвува со свежи бобинки. Сепак, процесот на подготовка е многу поедноставно и не бара посебни алатки.

Потребни состојки:

• малина џем - 1Л
• Вода - 1 литар
• Суво грозје - 100 g

Истурете топла џем во зовриена вода и добро промешајте. Можете да направите домашно вино од џем повеќе слатка и силна, ако додадете малку шеќер. Доволно е да додадете 100 грама шеќер на три литри пијалок.

Затвори сад гумени ракавици - не заборавајте да се направи 1-2 со тенка игла пункција или носат капа со печат на вода. Оставете кантарион во темнината на собна температура до вриење на мешавината. Кога сите се крева пулпата на површината и меурчиња воздух престане да излегува, што треба да се исцеди на вино ќе биде.

Истурете ја затегнати пијалак во чисти тегли, во близина цврсто и да се стави на ладно место.

Исцедете талог од вино нежно, ако тоа падна во мрежата на банките, даде пијат неколку дена да застане и уште еднаш внимателно да се исцеди.

Според овој рецепт, вино малина џем пијалок ќе бидат подготвени не порано од три месеци.

Сепак, вкусот и аромата на виното оправдува толку долго да се чека.

Рецепт за домашно вино од ферментирано малина џем

Виното се ферментира од малина џем е многу вкусна и вкусна. Не користете подготовка дома, ако има мувла на површината. Затоа, секогаш увид во содржината на може внимателно.

Потребни состојки:

• Ферментирано малина џем - 5 l
• Вода - 5 литри
• Шеќер - 1 чаша

За подготовка на вино е потребно да се грижи за присуство на голем стаклен сад. Ова ќе им овозможи на кантарион да ферментира квалитет што ќе резултира со пијалок одличен вкус и богата арома.

Вода се меша со џем во банка или на барут, додадете шеќер и добро промешајте додека не се раствори. Доби мора да го затвори капакот со печат на вода или носи на вратот конвенционалните гума ракавица. Стави кантарион во темно место на собна температура, се оставаат да ферментираат за 1,5-2 месеци.

Кога ферментација е завршена, банката ќе биде отворен. На површината на каша ферментирани пијалаци треба да се отстранат и внимателно да се исцеди на вино низ густа ткаенина или неколку слоеви на cheesecloth. Исцедете рафинирано вино и го стави во темна ладно место за уште еден месец.

Вино од малина џем мора да созреат најмалку еден месец - на времетраењето на изложеноста ќе зависи во голема мера на неговиот вкус.

Вино од малина џем лесно може да се претвори во сладок вкус на алкохол. Додади повеќе шеќер, промешајте и оставете го на ладно место за неколку месеци. Пред да им служи на пијалок, држете го неколку часа во фрижидер - тоа ќе бидат подебели.

Ние се направи домашно вино од јаболко џем

Куќа вино од јаболко џем се готви многу едноставно.

Потребни состојки:

• Јаболко џем - 1.5 L
• Шеќер - 1 чаша
• Вода - 1,5 l
• Суво грозје - 1 лажица масло. l

Водата треба да биде малку загреани. Ставете го во џем, половина чаша шеќер, суво грозје, се меша добро и се прелива сите во тегла 5 литри.

А мора за вино од јаболко џем за да го затворите капакот најлон со вода печат. За да го направите ова, се гумена цевка или силиконски цевка, долниот крај во долниот сад со вода, и да се лизга на иглата во капа. Вишокот гасови ќе ја напушти вода. Можете да ги користите едноставен традиционалниот метод. Стави во конзервирана вратот медицински ракавици направи пункција игла во било која од прстот.

Извадете го садот на топло место, нека мора да ферментира и. Кога касетата е издувана, а водата ќе престане пукање балони, тоа значи дека главната ферментацијата е завршена.

Земете сито, кревет во него и газа филтрирање на вино. Талогот мора да остане во тенџере, се прелива. Додадете го остатокот од пијат половина чаша шеќер и се чува во темна ладно место.

Овој рецепт домашно вино од метеж може да се обидете во еден месец.

Куќа вино на ориз и џем црна рибизла

Домашно вино од џем рибизла не е само згодна боја, арома и магацин на хранливи материи, но, исто така, уникатен вкус. Готви тоа многу едноставно, ако има сите состојки што имаат на рака:

Потребни состојки:

• Џем - 1Л
• Рајс - 200 гр
• Свежо грозје - 200 g
• Вода - 2 литри

Рецепти вино од џем доста, но тоа еден - на повеќето едноставно и прифатлива. Ако не постои свежо грозје, тоа ќе биде можно да се земе 100 грама суво грозје.

Истурете во Бери џем стаклена тегла, неизмиени ориз жито и грозје. Сите се пополни со топла вода и се меша темелно. Капацитет цврсто затвори ракавица од гума или покрие со печат на вода и го стави на топло место. Кантарион треба да лута во топлината во затворен простор без пристап на светлината. Вино од црна рибизла џем треба да отстои најмалку 20 дена.

Откако ферментацијата е завршена, треба да пијат на мозоци, се става во стаклени шишиња и цврсто затвори капи. Отстрани од седиментот внимателно, така што не се меша со виното.

Виното може да се пие веднаш, но тоа е подобро да го оставиме тоа на ладно место за уште 1-2 недели.

Рецепт за домашно вино на рибизла џем

Куќата вино од црна рибизла џем - вкусни вкус на пијалок кој е совршен за третира гости. готвење не им треба многу време, така што може да го направи без многу потешкотии.

Потребни состојки:

• Џем рибизла - 3 l
• Шеќер - 2 чаши
• Цреша лисја - 3-5 парчиња
• -3 l вода
• Суво грозје - v 2, l

Вино од рибизла џем ќе биде уште поинтензивен и мирисна, ако додадете на тоа неколку листови од свежи цреши.

Подгответе три-литарски тегла. Миење на садови со помош на сода и исплакнете со топла вода неколку пати. По завршувањето на овие чекори, се третираат тегла со вода што врие. Земете еден литар вода и се вари. Зовриената вода е да се излади на собна температура. Во стаклена тегла или џем буре кажано, цреша лисја, шеќер и суво грозје. Пополнете ги сите топла вода и добро промешајте. Банка за да го затворите капакот најлон и го стави на топло место. Капак со банките ќе треба да се отстрани по 10 дена.

На површината, отстранување на пулпа и решението треба да се исцеди преку газа здиплен во неколку слоеви. Wort, ќе треба да се става во претходно измиени тегла. Земете стерилни гумена ракавица и го стави на вратот на тегла.

Банката со кантарион мора да се стави во темно место, каде што треба да биде во рок од 40 дена. е тоа потребно време за извршување на процесот на ферментација во банката. Тоа го означува крајот на процесот на ферментација треба да биде гумена ракавица, која првично беше sulkily до мора да одат надолу повторно. Исто така, обрнете внимание на бојата на виното - тоа треба да стане јасно. Кога 40 дена поминати ферментација, може да се прелива на вино во шише.

Тоа треба да се направи многу внимателно, бидејќи мора да се осигура дека талог нема да се влезе во овие шишиња. Шишиња вино внесе во нив треба да се стави во темно место. Вино од џем црна рибизла, можете да се обидете после 2 месеци.

Како да се направи домашно вино од цреша џем

Вино од цреша џем Излегува многу вкусна и многу ароматични. Ако ви се допаѓа слатко миризливи пијалаци, треба да се обидете да се готви шармантно ова вино. Тоа е многу едноставен, па можете да уживате во домашна пијалок, дури и ако не сте искусен произведувач на вино.

Потребни состојки:

• Џем цреши (проследен) - 1 литар
• Вода - 1 литар
• Суво грозје (по можност темно) - 150-170 g

Вода и се ставаат во тегла џем, додадете суво грозје, јагоди и се меша темелно. На вратот на банките затворете го капакот и го стави на ширата на топло место без пристап на светлина за 8-10 дена.

Во втората фаза на подготовка е потребно да се соберат филтер супернатантот пулпа и каша. Чиста течност прелива во друг претходно подготвени тегли. Но овој пат, на вратот, наместо на насловната најлон да носат ракавици направени од тенки гума. Сега вино треба да талкаат бавно. Овој процес трае точно 40 дена. Фактот дека ферментацијата е да се сфати за надуени ракавица.

Кога таа "падна на негова страна" - ферментацијата е завршена. Младото вино на цреша џем ќе биде транспарентен и ќе добиете убава светла сенка. Многу внимателно, виното исцедена од талог и се прелива контејнери за чување. Оставете пијалок да созрее за 2 месеци на ладно и темно место. Куќата вино со цреша џем се добиени едноставно неверојатно, не само во изглед, но исто така и во вкус.

Рецепт за домашно вино џем од капина

Вино на џем од боровинки не е само многу вкусни, но исто така корисни.

Потребни состојки:

• Боровинка џем - 1,5 kg
• Вода - 1,5 l
• Шеќер - 1 чаша
• Суво грозје - 1 лажица масло. лажица

Пред да се направи вино од џем сигурни да се провери дека за подготовка на лименки за пијалаци и други садови се добро измиени и исушени. Инаку, пијалок може да се влоши и да стане остарел.

Џем се меша со топла вода во стаклена тегла, од не помалку од 5 l - капацитет мора да биде голем за да имаат доволно простор за ферментација на кантарион. Додај во микс шеќер и суво грозје, се промешува и се стави на вратот на садот конвенционалните гума ракавица. Подгответе се од едноставна стапица вода е многу едноставна - дупна еден од прстите на мал отвор за излез на гас. Стави задолжително за неколку недели на топло место до завршувањето на ферментацијата.

По ферментира на вино, тоа е потребно да се обидуваат преку cheesecloth и додадете 1-2 лажици шеќер. Промешајте и го стави во темна ладно место за 2-3 месеци, за бавниот ферментација и созревање. Подготвени да пијат внимателно исцедена од талог, тој не се во затегнати на вино. Затворете го шишенцето цврсто со капак и се стави за чување на ладно место.

Многу рецепти куќа вина од џем слични едни на други, се карактеризира со процентот на главните компоненти. Ако сакате да се обидете со поинтензивни пијат, да додадете повеќе шеќер.

Подготовка на домашна вино од џем од јагоди

Куќата вино се добива од јагода џем е многу миризливи и светлина. Јачина на пијалок е околу 11%, па затоа е идеален за подготовка на лесни алкохолен пијалок.

Потребни состојки:

• Јагода џем - 1 литар
• Вода - 2,5 литри
• Суво грозје - 150 g

Вино на џем од јагоди се готви многу едноставно и брзо - во рок од неколку недели ќе биде во можност да уживаат во неговите прекрасен вкус.

Џем се меша добро со топла зовриена вода да се добие хомогена маса, која личи на дебела компот. Потоа можете да додадете суво грозје потопено во топла вода. Суво грозје или суво грозје не треба да се пред-перење - на површината на зрната треба да биде светло бел слој, кој ќе обезбеди вино ферментација на кантарион. Смесата се става во соодветно големина стаклена тегла, капакот се стави на неа од печат на вода или со конвенционални гумена ракавица.

Банка да ја напушти кантарион за ферментација на собна температура во темно место. Кога ферментира кантарион, вино треба да вирус преку cheesecloth и се прелива во подготвени шишиња чиста.

Лименки или шишиња мораат да бидат многу тесно ограничени или затворено и го стави на ладно место за 3-4 дена. Вкусни слатко вино може да се обидете штом тоа ќе е малку "одмор".

Овој рецепт готвење вино од метеж може да се користи за било кој домашните подготовки. Таа е погодна не само за јагоди и јагоди, малини, но, исто така, за џем и други летни плодови.

Како да се стави на ориз вино и џем

Вино на ориз и џем е неверојатно вкусна и одлична за рециклирање на стари домашни препарати. Тоа може да бидат подготвени од стара и ферментирани џем сите плодови и овошје. Така што се смета за јаболка, круши и сливи да биде најтежок за подготовка на алкохолни пијалоци, тоа е најдобро да се користи на празно, бидејќи на нив. Поради ориз ферментирано кантарион ќе биде доволно активно да се добие голема дома пијалак.

Потребни состојки:

• Џем - 1,5 литри
• Слика 1,5 чаши
• Вода - 4,5 литри

Готвење вино од метеж не преземе голем дел од вашето време.

Ставете ги сите состојки во емајлиран сад или стаклен сад и се меша темелно. Кога масата е мазна, истурете сето тоа во шише и да го затворите затка, капак со печат на вода или гумени ракавици.

Кантарион треба да почне да ферментира, па стави тегла на топло место. Кога ферментација е целосно запрен, банките формирана на дното на дебел талог.

Нежно се прелива пијалок, за да се наталожи меша со ново вино. Пополнете стаклени тегли под вратот и да го затворите цврсто. Пијалокот ќе треба да созрее на ладно место, па затоа е најдобро да се стави на банките на дното полица на ладилникот. Вино најзаслужен за околу еден месец ќе треба уште еднаш внимателно да се става во чист сад, а вие може да се обидете. Лесно малку курва вкус на љубителите на вино на добар десерт пијалаци. Виното не е дека cloying, пријатно освежување во топло време, но топло во ладно време.

Сега дека знаете како да се направи вино од стариот џем и ориз гриз и да ги третираат нивните пријатели оригиналниот јапонски пијалок.

Едноставен вино рецепт на џем без суво грозје

Едноставен рецепт вино од метеж во рака дури и почетниците винарите. Можете да направите пијалок од достапните производи, дури и во зима, кога не постои свежо овошје и бобинки.

Потребни состојки:

• Џем - 1Л
• Тркалезна ориз - 200 гр
• Во живо квасец - 20 g
• Вода - 1 литар

Пред да се стави на вино на варен ориз не треба да се измијат. Бел слој на зрната ќе обезбеди активна ферментација на виното мора.

Се меша во џем емајлиран сад и вода, додавајќи ориз и квасец, се меша добро и се стави на топло место. На вратот мора да се стави на гумени ракавици или капронска покрие со хидраулични заклучување на кантарион не влегува воздух, но родот беше меурчиња на јаглерод диоксид.

Вино на џем без грозје талка многу добро и ќе биде подготвен за неколку недели.

Кога ќе престанат да ферментира кантарион, ракавица паѓа долу и надвор од стапицата на водата веќе нема да ја напушти меурчиња, потребно е да се исцеди и мозоци нежно од талог.

Затегнати вино се става во стаклена тегла и се стави на ладно место за зреење. Може да се обидете да се пие веднаш, но тоа е подобро да се одржи на ладно место најмалку еден месец. Потоа во финалето пијалок нема да се почувствува вкусот на квасец и вино ќе станат поинтензивни и мека.

Како да се стави на вино од кајсија џем

Вино од кајсија џем Излегува многу вкусна и мирисна, не е полошо од свежо овошје. Готви тоа многу едноставна.

Потребни состојки:

• Џем -1 литар
• Прочистена вода - 1 литар
• Суво грозје - 110 g

Пред да се стави на вино од џем ќе треба да се подготви голем чисти тегли.

Истурете вода во тавата и запалени. По врела вода што му дава да се излади до собна температура. И во тоа време ние смена џем во подготвениот сад и се прелива со суво грозје. Ладење вода се става во шише со џем и суво грозје. Сите нежно се промешува и се покрива со цврста капак сад. Ставете го садот на топло место за 10-14 дена. е потребна топлина, со цел да се започне процесот на ферментација.

Ние се повлече од тегла и отворете го капакот по овој период. По процесот на ферментација целата каша ќе се зголеми од дното на вратот на банките, со помош на лажица нежно го префрлат во крпа газа. Газа стискаш на преостаната течност, и фрли торта. Под млаз вода се мие газа крпа и одвртете.

На течноста, кои останале во садот, филтер, исто така, преку cheesecloth. Резултатот беше производ на примарната ферментација - е мора. Сега тоа се става во добро измиени тегла. Запечатено преку вратот носат чиста латекс ракавици, на тој начин, не заборавајќи прсти игла ракавица на пункција. Оваа е да се осигура дека производите на ферментација излегува, инаку ракавица може да отече и пукаше.

Ставете го садот со кантарион во темно место. процесот на ферментација ќе трае 40-45 дена. Со цел да се види на крајот од овој процес треба да биде со гумена ракавица, ако падне - процесот на ферментација е завршена. Пијалокот треба да биде транспарентен.

Отстранете ја касетата од вратот на банките, со користење на наводнување може, истурете ја течноста во чиста, сува шише. Тоа е најдобро да се користи за чување на вино во шишиња со капацитет од 0,5 литри или 0,75. Главната цел тука е да не го допира талог кој се формира по секундарна ферментација.

Цврсто запечатени шише капи и го стави во темна ладно место. Два месеци по флаширањето на вино е подготвена да се напие.

Според овој рецепт, виното од џем од кајсија може да се готви прекрасен плод ликер. Само се меша со неколку видови на домашните подготовки на кисело-слатки бобинки и овошје како цреша, рибизла, малина.

Брз вино од метеж на цреши и друго овошје

Домашно вино од џем брзо подготвени и не бара посебни знаења и вештини. Можете да направите домашна пијалок, дури и без искуство во производство на вино. За да го направите ова, ќе треба да се земе едноставна сет на производи и да ги следат препораките и рецепт.

Потребни состојки:

• Цреша или друго овошје џем - 1 литар
• Валкани ориз - 200 гр
• Квасец - 20 g
• Водата е топла - 2L

Брз џем вино цреша и било кој друг овошје може да бидат подготвени во само неколку дена.

Миење на стаклено шише и положи сите состојки. Додадете топла вода и добро се меша. Дон ракавица за отворање на шишето или капа со стапица за вода. процесот на ферментација мора да се одвива во топло место - на температура не треба да биде помал од 22-23 степени. Може да заврши тегла со кантарион во ќебе.

Ферментација ќе биде многу активен за два или три дена. Во тоа време, кантарион треба да биде транспарентен, и формираше квасец талог на дното. Нежно се спојат транспарентен вински талог падна во шише. Вкусни природни вино во фрижидер, даде малку одмор и можете да почнете со дегустација.

Изработка на домашно вино од џем - интересен и возбудлив процес кој е сигурен да ги задоволи дури и почетниците винарите.

Како да се готви на џем вино квасец

Методи на подготовка на домашно вино од џем доста - со суво грозје, ориз, квасец и без нив. Сите од нив не се само резултат на тоа, но, исто така, времето поминато за ферментација на пијалок. Овој рецепт ви овозможува да значително да се забрза процесот на созревање пијалок и е погодна за производство на вино од речиси сите суровини и слатка.

Потребни состојки:

• Џем - 1Л
• Топла вода - 2L
• Габична стартер - 100 g
• Шеќер - да вкус

Вино од џем со квасец нема да има странски вкус ако се набљудуваат правилен редослед готвење.

Прво на сите тоа е потребно да се подготви квасец стартер. Една чаша свежа малина фунта и пол чаши шеќер, истурете оваа смеса со топла вода и го стави да ферментира на топло место за три дена. Ако готвите во текот на зимата и не ја имаат мојата свежи малини, квасец може да се направи од конвенционалните квасец.

Квасец може да се земе како вино, и конвенционалните сува. 100 гр топла вода ќе треба да се околу 7-10 g сув квасец за микс на пијалок и го стави на топло место. по неколку часа можете да почнете готвење вино мора.

Од џем и вино ќе треба да се подготви кантарион, за ова е да се меша од главните состојки во лесен контејнери треба. Кога смесата е хомогена, таа ќе мора да се стави стартер, повторно се меша добро и се додава на смесата квасец.

Тегла цврсто со приклучокот или памук и чиста за 7-10 дена на ладно и темно место. Овој пат ќе биде доволно дека целата каша стана. Откако плодови ќе се зголеми, тие мора да бидат отстранети со дрвена лажица и течноста дел од кантарион се става во стаклен ковчег. Тензиите на гумена ракавица отворањето шише и пирс на едно место тенка игла.

Тегла на заострување на снабдување кантарион за два месеци во топло место. Во тоа време, треба да престанат целосно на ферментација. Кога виното станува транспарентна, тоа мора внимателно да се исцеди од талог и се прелива во чиста шише.

Домашно вино од џем е подготвена. Тоа треба да се стави на ладно место за 2 месеци, па затоа е добро созреана.

Како да се направи домашно вино од стари или бајати џем

Куќата вино од стара џем - совршен начин да се задржи домашна, рокот на траење кој веќе помина. Џем ја губи својата светла боја и нежен мирис, но тоа е сосема погодна за подготовка на напиток.

Потребни состојки:

• Џем - 3 kg
• Вода - 3 литри
• Шеќер - 250 g

Пред да се направи вино од џем ќе треба да се подготви лесни јадења кантарион.

Стави стариот кисел или џем во голема чаша шише или тегла, покријте го со топла вода и додадете половина чаша шеќер. Кантарион се меша добро, покријте и оставете на топло место за ферментација. Секогаш носи на вратот на садот со вода стапица, или користете гумени ракавици.

Кога смесата ферментира, а на дното ќе го забрзаат пијалок треба да вирус преку cheesecloth и се прелива во чиста шише. Додадете останатите шеќер на заострување на вино, промешајте и оставете да кисна. По околу 3 месеци, кога ферментација е целосно пополнет, виното исцедена од талог, се прелива во шишиња и се затвори цврсто.

На вино добиено од стариот џем многу миризливи, има богата пријатен вкус и добро се чуваат. Ако ви даде да пијат за да созрее за неколку месеци, тие ќе станат помеки и помек.

Виното е ферментиран: како да се направи домашна вино?

Куќата вино од ферментирано џем - одличен начин да се обиде во улогата на произведувач на вино. Бидејќи основна суровина веќе почна да се шета, ќе треба само да се донесе овој процес до неговиот логички крај, и да добијат награда во форма на пријатен ароматични пијалок.

Потребни состојки:

• Ферментирано џем - 1Л
• Вода - 1 литар
• 100 g суво грозје

Пред да се готви на вино од џем ќе треба да се направи со квасец. Како џем се веќе ферментација, квасец не се симпатични, но не и на вино се смени, а не се претвори во оцет, квасецот не може да боли.

Суво грозје се прелива топла вода, додадете малку шеќер и го стави на топло место за 1-2 дена. Откако на површината на првите знаци на ферментација, квас може да се користи за подготовка на кантарион.

Џем, квасецот и останатите вода се добро се меша и се става во удобен стаклена тегла. Прибор треба да биде доволно за да каша големи не заземаат повеќе од 2/3 од јачината на звукот. А мешавина на квас и џем да се затвори со памук и го стави на топло место.

По околу 10 дена, кога кантарион ферментира добро, и на се појавува на површината доста бујна пена, тоа ќе треба да се обидуваат низ неколку слоеви на cheesecloth и се става во чист сад.

капакот на прочистен мешавина затворање со стапица вода или стави на отворањето на шишето и стави гумена ракавица задолжително за секундарна ферментација на на топло место. Можете да додадете малку шеќер во кантарион на вашиот вкус, а потоа пијат ќе бидат повеќе слатка. Но, имајте на ум дека во овој случај и силата на пијалок, исто така, ќе се зголеми.

Кога ферментација е завршен во целост - тоа може да потрае неколку месеци, ново вино треба да се исцеди добро и се прелива во чиста шише. Внимателно потрошувачка на вино од седиментот да се мешавина квасец се меша со пијалок.

Виното може да се пие веднаш, но може да се стави на дното полица во фрижидерот и го даде малку одмор и зрее.

Едноставен начин да се направи вино, ако ферментирано џем, совршен за било слатка собирање на шумски плодови или плодови. Може да се земе речиси секој џем, кој почна да ферментира, но тоа не се покриени со мувла.

Рецепт за вина од старите, захаросани џем

Рецепт на вино од стара џем корисно за сите хостесите, на годишно ниво прави многу парчиња овошје. Па како и обично во домашните акции е 1-2 тегли на џем на старите, тие ќе бидат корисни да знаете како тоа е можно на друг начин да го користите овој производ.

Потребни состојки:

• Кандираната мармалад - 3 l
• Вода - 3 литри
• Суво грозје - 300 g

Едноставни рецепти вино од стариот џем идеален за производство дома. Тоа не треба да имаат специјална опрема - само да донесе по неколку чисти тегли и ги постави во топла темно место.

Земете голема стаклена тегла, измијте ја добро и да даде малку сув. Најдобро е да се prosterelizovat тегли во рерна или Aerogrill. Како подготовка прибор ќе помогне да се спречи мувла во пијалок и штета.

Водата треба да се донесе до вриење, отстрани од топлина и се излади до собна температура. Стави во џем вода, се промешува и да се направи комплетно не се раствори и смесата се претвори хомогена дебели компот.

Истурете ја смесата во чиста подготвени тегли, додадете суво грозје и добро се меша повторно. Затвори капаци kapron банки и да се случи во темно топлина. може да заврши тегли во ќебе или други топли крпа.

По околу 7-9 дена, кога кантарион започнува да се шета и активно на површината ќе биде висока квасец пена, тоа ќе треба да се исцеди и се прелива во друга банка.

Во оваа фаза ќе треба да се покрие со вода печат. Тоа може да го замени конвенционалните гумена ракавица.

Затвори тегла вино каша и го стави во темно место на собна температура. Вино треба да се шетаат со најмалку 40 дена. На пијалок може да се испушти од талог, вирус и се прелива во чиста шише.

Кога виното е подготвен - ферментира целосно запрен, тоа ќе треба уште еднаш да се прелива во чиста шишиња и кул во текот на ладно место. Светлина вино може да се пие веднаш, но може да се стави на зреење.

Вино од захаросани џем има пријатен и благ вкус, и нејзиниот процес на подготовка е многу полесно отколку свежо овошје. Тоа е зошто тоа е совршен дури и за хостеси, кои немаат искуство во винската индустрија.

Како да се подготви домашна вино од ферментирано џем

Рецепт на вино од ферментирано џем жалба на сите љубители на вкусна и необични пијалаци подготвени дома. Виното може да бидат подготвени во секое време од годината, па дури и кога не постои свежо овошје на вашата маса ќе биде прекрасен пијалок.

Потребни состојки:

• Џем - 1,5 kg
• Вода - 1,5 l
• Шеќер - 200 g

Нокаутирам џем во голем шише, пополнете го со топла вода и додадете половина чаша шеќер. Покријте ја смесата со капак и оставете на топло место за ферментација.

Кога ферментира на смесата, се обидуваат тоа преку cheesecloth, додадете останатите шеќер, промешајте и оставете да кисна. Според овој рецепт, вино ферментирано џем ќе биде подготвен за неколку месеци.

Пијалокот ќе треба внимателно да се дренира преку цевка, внимавајќи да не се промешува талог, се прелива во шишиња и се затвори цврсто.

Вино од ферментирано џем е речиси готов. Останува само да го стави на созревање на ладно место или фрижидер.

Куќа вино од кисело џем - брзо и лесно

Вино од кисело џем се готви многу брзо и лесно. Ќе треба само две состојки - вода и џем.

• Џем - 1Л
• Вода - 4 литри

Џем се стави во голем сад и се прелива ладење зовриена вода. Остави на 5 дена, а потоа се стави стапица на вода и се остава да ферментира.

Изработка на домашна вино од метеж во голема стаклена тегла, која треба да биде два пати поголема од износот на кантарион. Бидејќи тоа ќе биде доволно силна за да се шета, не се пополни тегли повеќе од 2/3.

Кога процесот на ферментација е завршена, виното вирус и се прелива во шишиња со затворени капаци. Се стави на ладно темно место за 2 месеци, тогаш може да се ставаат на маса. Вино од кисело џем има убав кисел вкус и нежен мирис на свежи бобинки.

Домашно вино од било џем

Куќа вина на џем имаат иста одличен вкус како свежо овошје и зеленчук. Единствената разлика - е едноставен начин на готвење. Вие не треба да имаат специјална опрема и знаат сложеноста на различни технологии. Едноставно следете ги препораките на рецепт и по неколку месеци, можете да ги вкусите домашно вино.

Потребни состојки:

• Секое џем - 1Л
• Вода - 1 литар
• Рајс - 100 гр
• Суво грозје - 100 g
• Шеќер - 1 чаша

Да се ​​направи вино од џем треба да се подготви на кантарион и го даде да ферментира и. За да го направите ова, се меша било овошје вино со топла вода, додадете го квасецот на суво грозје, шеќер и ориз, и го стави на топло место. Кантарион е генерално погоден за долго време, но ако додадете валкани ориз, првите знаци се појави во недела дека вино квасец активно шета.

Отстранување на супернатантот од површината на целулоза за пијалок, се исцеди кантарион во чист сад и се стави на вратот на гумена ракавица или покрие со печат на вода. Оставете пијат топол додека ферментација не е целосно запрен. Истурете ја заврши вино во чисти тегли и шишиња и го стави на неколку дена во студ.