Izyumovka - тинктура од вотка (вотка, алкохол) на суво грозје

На суво грозје зачувани до 80% од хранливите материи од свежо грозје, кои потоа се пренесуваат во пијалок. Соодветно на тоа, домашна тинктура на суво грозје Излегува не само вкусни, но во умерени количини, и многу корисни. Друга предност - можност да се направи тинктура во секое време од годината. Сметаме универзален рецепт во која арома и вкус подложни на регулација.

За подготовка на грозје ликер советуваат да се купи канелени или големи темни без сено суво грозје (може да даде непријатен горчлив вкус). Пијалаци направени од бел и маслиново суво грозје се добиваат речиси транспарентна, која расипува изгледот. Пожелно е да се суво овошје беше пријатен мирис отпорни, кој ќе им даде тинктура. Покриени со бели цут бобинки (знак на мувла) не се погодни, бидејќи нивниот квалитет остава многу да се извојува.

Тинктура од суво грозје оданочување врз основа на алкохол. Погодно вотка, разредена со вода, етил алкохол, ракија и евтини пијалак. Суво грозје - еден од најлесните начини да се насочите светлина прикаже убава жолта боја, а вкусот на уште слабо прочистена дестилат станува помеко.

состојки:

вотка (40-45% алкохол, вотка) - 0,5 l;
суво грозје - 150 грам;
шеќер (мед) - 30-100 грама;
црн пипер (грашок) - 5 парчиња (по желба);
ловоров лист - 1 (по желба);
црн чај - 1 лажичка (изборно);
ванилин - краен случај (опција).

MED (особено течност цветни) по можност шеќер, како помеки и повеќе ароматични. При утврдување на износот на засладувач не заборавајте дека тој е премногу сладок суво грозје. Ако потреба не е десерт пијалок, тоа е најдобро да се ограничи на минималниот износ на мед и целосно да се откаже шеќер.

Останатите состојки (чај, ванила, црн пипер, ловоров лист) впишан во рецепт, како и во комбинација со суво грозје, но сите тие заедно или секој не може да се додаде одделно. Во класичната верзија на вотка внесе суво грозје без други компоненти. Изборот е ваш, постои широко поле за експериментирање.