ma.AlcoruGuru.ru

Крцкави pasties на вотка (чекор по чекор рецепт за тестото и пломби)

Видео: Chebureki месо крцкави сочни рецепт тајните на печење месо јадења дома

Фото tchebourek крцкави тестото со вотка

Прво pasties излезе со Монголите. Првично јадење подготвено од бесквасен тестото (само брашно со вода) и ситно сецкани месо со билки, а се користат за животински масти пржење. Во наше време, класичен метод е променет.

Еден од најпопуларните современи избор дома: тесто chebureks вотка (дава своевидна криза), пополнувањето на мешавина од свинско месо и мелено говедско месо (најдобар вкус) и печење во сончогледово масло. трошоци Општи време - 70-90 минути.

По загревање на тава алкохол е целосно исчезна, и садот станува мека.

Состојки за 6 chebureks (Месење)

  • пченично брашно (повисока оценка) - 200 грам;
  • вода - 100 ml;
  • Водка - 1 лажица;
  • шеќер - една третина од една лажичка;
  • Сол - 1 прстофат;
  • Сончогледово масло - 2 лажици одделно и печење;
  • За фил:
  • кутии (свинско, говедско, пилешко, јагнешко или смеса) - 175 грам;
  • Кромид - 1 парче (средно);
  • сол, бибер и други зачини - по вкус.

Карактеристики и тајни. Ако користите минерали (без гас) наместо обична вода, вклучете го тестото помека. Водка е одговорен за криза. Поради шеќер печење изгледаат убаво светло кафена боја и вкусни сончогледово масло создава меурчиња во готовиот pasties, но додавајќи дека тоа не е потребно. Ви препорачувам да се обиде мешавина на свинско месо и мелено говедско месо во еднакви пропорции, но може да користите било која друга опција. Кромид направи pasties сочни и ароматични.

рецепт тесто на pasties со вотка

1. кваси брашно во длабок сад.

Видео: Cheburek со вотка!



2. Во топла вода, додадете шеќер и сол и се меша додека не се раствори. Сончогледово масло вриење (незадолжително).

3. Во пребаруваа брашно да се направи мала депресија во која се прелива готви сируп во претходниот чекор, да додадете водка и врие растително масло (по избор).

4. Промешајте, а потоа како резултат на маса се пренесува на рамна површина (на пример, countertop) floured.



5. Месете го тестото за chebureks раце додека не се изедначи. Се покрива со крпа и оставете 10 минути, а потоа месете неколку минути повторно. Повторете го овој процес уште 2 пати. Подготвени од страна на овој метод тестото може да се користи веднаш, не оставајќи го сам.

слика на готовиот chebureks тестото на вотка

Рецептот за полнење на мелено месо chebureks

6. Прочистена кромид сече на парчиња, а потоа мелење мелница за месо или блендер.

7. Се меша со мелено месо со кромид, сол и пипер. Додадете малку вода за да стане полу-кутии и печени во сопствената сокови. Потоа pasties испаднат тендер и сочни.

Вода да се разреди кутии може да се замени со млеко, јогурт, мајонез и супа. Друг начин - да се стави во секој cheburek мало парче путер.

Видео: Како да се готви вкусна сочни pasties со месо, брзи, вкусни, лесно

Фото кутии за chebureks вотка
Кутии не треба да бидат суви

Моделирање и печење chebureks

8. Посипете работа површина со брашно тестото и се тркалаат тенок слој (околу 3 mm). Со метална капа, или таблички сече на кругови од тестото со дијаметар од 15-20 см.

Видео: вкусна и едноставна: chebureks А тенки тесто. Чекор по чекор рецепт со фотографии и видео

9. На еден дел од кругот да се стави на кутии, се покрива со другата половина од тестото.

слика како се шири на кутии на cheburek
Кругот треба да бидат мазни, во спротивно тоа ќе биде тешко да се слепи cheburek

10. zaschepit прсти раб. Сок не тече надвор chebureks печење на рабовите со вилушка да се направи еден степен како што е прикажано на сликата.

Фото жлебови на pasties
Засеци се запечатени мелено

11. топлина длабока тава со растително масло. Фрај pasties вотка од двете страни над средна топлина до златниот Браун (околу 3-5 минути).

Фото печење chebureks вотка
Главната работа е да не overcook!

12. Готови pasties стави на хартија крпи за отстранување на вишокот на масти. Неколку минути подоцна служи топол (топло) на табелата заедно со првата ферментирани печени или ладна.

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Ќофтиња во слатко и кисело сосЌофтиња во слатко и кисело сос
Варено месоВарено месо
Говедско месо со црвено вино сосГоведско месо со црвено вино сос
Месо сос за мобилниМесо сос за мобилни
Говедско црниот дроб во вино сосГоведско црниот дроб во вино сос
Месо ред - 3 часа.Месо ред - 3 часа.
Pasties - 6 најдобрите рецепти за својот сакан сопругPasties - 6 најдобрите рецепти за својот сакан сопруг
Месо во БургундијаМесо во Бургундија
Печење со употреба на пиво - 2 часа.Печење со употреба на пиво - 2 часа.
Свинско месо чорба со сливиСвинско месо чорба со сливи
» » Крцкави pasties на вотка (чекор по чекор рецепт за тестото и пломби)