Ладење свест: она што е џин, историјата и неговата употреба правила

Нашите вотка алкохоличари, Американската - виски и англиски пијаница зависник од џин. Па добив на оваа благородна, така да се каже, пијат. Во претходниот собирање петок

Џин, како што веќе реков - тоа е силен алкохолен пијалок, кој е направен од ферментиран жито суровини, кои потоа минува двојна дестилација со плодови од смрека и други зачини. несомнено, џин Таа ги зема своето место на честа во бар класици, како што беше потврдено од страна на повеќе од 10 коктели во неколку коктел мени болен. Да, кој е познат само во светот Мартини коктел. Џин првично беше замислен како дрога, и по два века, тие уживаа во илјадници и илјадници гости пиење претпријатија, а со тоа зголемување на "алкохолни" смртност. Но, голема бармени ници се пијат за да се неговите раце, и сите џин отиде на масите, особено, аристократски.

Џин стигна до титулата од најпопуларните пијалоци во земјите на англо-саксонската, но го загуби почесно место виски. Тоа е пијан уредни, во коктели, па дури и за терапевтски цели, всушност, за што е создаден. Мислам дека е време да се движи на приказната.

Видео: Смислата на животот - бесмртност

Историјата на џин од лекови за одвлекување на вниманието

Несомнено, популарноста на Џин донесе смрека. Тоа е ова растение е главната вкус на пијалок. Таа тврдеше дека првиот џин е подготвен во XII век од страна на холандскиот монаси како лек за епидемијата од чума. Тоа сигурно изгледа како малку вистина, но луѓето верувале смрека. На пример, познато е дека многу од чума себе маска, која е сошиена во смрека бобинки направени.

Бидете дека како и да е, раководството во создавањето на холандскиот џин припаѓа. Официјално, пијалок за прв пат е добиен од страна на лекар Френсис де Ла Буа, кој во Лајден универзитет именувана Silvius. Ова се случи во 1650 година. Silvius ангажирани во потрагата по бубрезите дрога, како што е познато, смрека и алкохол се добри диуретици. Во принцип, по 20 години на Џин веќе помина во масовно производство, предводена од Лукас Bolsa, кој го виде потенцијал во новиот ликер. Новиот пијалок бил многу изговара смрека вкус, па изберете соодветно име - «genever» или «jenever» (од францускиот «jemevre» -. Mozhevelnik).

"Популарност Zhenevera" се зголеми, со резултат дека пијат брзо избран од страна на холандските војници. Во тоа време, војната беше само, додека Холанѓаните биле британски сојузник, па пијат брзо дојде во Англија преку рацете на британските трупи. До крајот на XVI век во Англија полни веќе управувано «genever», која се реинтерпретира на свој начин како џин (Џин).

Во 1689 година, на престолот на Англија холандскиот крал Вилијам III од портокал, кој во првиот не многу се допадна неговиот народ. Отиде до трик - го забрани увозот на алкохолни пијалоци, а со тоа ги поддржува локалните производители. Холандски "zhenever" престана да дојдат во земјата и локалните жители почна да ги гони своите, додека обемот на производство само скокна преку покрив. Тоа, исто така, се оправдува со фактот дека Џин дестилација технологија не е многу различен од некои од нашите традиционални подготовка, така возел речиси секој дом. Резултатот е разочарувачки: Џин - поевтини пиво, земјата - во алкохолен ступор и очај.

Постепено, Владата не ги море средена, зголемување на даноците и за воведување на лиценцирање. Во овој период во историјата на Џин само роден од најпознатите производители на пијалаци. 1740 - семејна работа Бут, 1769 - фирмата Александар Гордон, а во 1830 година компанијата ја отвори Чарлс Tenkereya. Во тоа време имаше создаде брилијантен џин и тоник коктел, кој стана омилен пијалок на колонистите. Фактот дека тоник содржи кинин, како што е познато, не е многу драг на комарците. Во принцип, од колонисти (во Индија) од комарци и побегнал, омекнување премногу горчлив вкус на џин тоник. Поради ваквите суптилна движење, Џин постепено се претвори во благородниците пијалок.

Следната фаза во историјата на Џин дојде во почетокот на XX век во Америка. Времето кога цветаше барови, џез и клуб страни. Зад решетки го создадоа сегашниот класичен џин и се вклопуваат во овој концепт совршено. Во истите тие години, првиот закон за регулирање на производството на џин се донесени. Така, дозволувајќи им само Џин дестилација со алкохол, силата на кој мора да биде најмалку 96%. Денес, тврдината џин според законот не треба да биде вол помалку од 37,5%., Со повеќето од џин малку посилни 40%. Докажано е дека мала јачина на пијалок го намалува ефектот на арома и вкус на џин.

Интересни факти за џин

• во Hesselt дека во Белгија, постои Националниот музеј на Џин;
• пристоен Џин остава во устата силен вкус на ладно (како што велат во Англија за џин - "ладна како метал");
• во 2009 година во главниот град на Англија отвори бар «Алкохолни архитектура», кој нуди на своите гости да не пијат џин и тоник, и го вдишуваат. Посебна инсталација испарува пијалок и посета на места во заштитни одела вдишуваат испарувања. Тоа е задоволство 5 фунти на час;

Како да се пијат џин

Не постои единствен мислење, но сепак малку велам. Во принцип, џин, и многу духови, може да се пие чист мраз. Но, само неколку, она што грешка е премногу сува вкус. Пијат и како вотка, Купишта, и подобро да имаат закуска и не пијат. Ако, сепак, може да одлучи пијат џин во својата чиста форма, тоа е подобро да се излади. Како ужина може да биде жешка месо - традиционален англиски закуска. Сепак, вистински откриена во Џин коктели дека безбедно да се користи од страна на сите бармени.

Видео: XXX. Трансфер на Geliarah. Две од нас сам. Број 31

Џин и тоник е добро во комбинација и мраз, како и со вообичаените минерална вода - тоа открива најмногу вкус на пијалок. Во исто Џин коктели совршено со суровини јајце, кисела кромид, вермут, лимон, маслинки, овошен сок, па дури и Кока-Кола. Во принцип, тоа е уникатна компонента. Коктелот може да се користи за зголемување на тврдината, како и вотка, џин се уште се даде само еден убав коктел од смрека и цитрус арома. Во снимки на Џин исто така се користи, но ретко. Во суштина, џин пие пред јадење, како аперитив.

На ова, можеби, да се заврши. Во блиска иднина, мислам дека има повеќе да се каже за сорти на џин, и својот производствен процес, како што тоа го направија во статиите текила. Прочитајте ги, се зачлениш и да коментира - Јас би бил благодарен! Се гледаме на дневникот на рум!