Пржени кромид прстени во пиво тесто и само во брашно

Еден од најдобрите природни закуски погодна за светлите и темните пива. Многу пабови служи како главно јадење. Кук кромид прстени дома е многу едноставна, таа бара минимален сет на состојки и строго придржување кон рецепт. Ако времето е кратко, вие не може да се направи тесто (но толку вкусни), но за да се ограничи obvalivaniem прстени во брашно.

Cодржина

Кромид прстени рецепт за пиво

Подготовка на тесто
Печење кромид прстени

Видео: Кромид прстени во тесто. рецепт
Видео: Крцкави кромид прстени
Видео: Кромид прстени помфрит со пиво. едноставно Рецепти

Предупредување! Користете само за печење рафинирано deodorized и растително масло, или кромид прстени се добиваат премногу мрсна со путер вкус.

состојки:

кромид - 2-3 парчиња (медиум);
пченично брашно (повисока оценка) - 5 лажици;
Растително масло - за пржење;
сол, бибер и други зачини - по вкус;
јајца - 3 парчиња (по желба);
павлака (15-20%) - 3 лажици (факултативно).

Светилки не треба да биде голем, во спротивно прстенот ќе биде тешко да СРЈ партии самостојно имаат толку долго. Потребни павлака и јајца да се подготви тесто, но само може да се ограничи брашно. Количината на масло зависи од големината на тава, тенџере или пржење.

Кромид прстени рецепт за пиво

1. Bow чистат, се сече на прстени дебелина 3-5 мм и се распаѓаат на работната површина. Сол и бибер по вкус. Расклопување на кромид парчиња во одделни прстени, а потоа ќе замине за неколку минути за импрегнација.

Colta слика кромид пред пржење — Во поделбата на поединечни парчиња на прстенот не треба да биде распнат!

Подготовка на тесто

2. Нежно одделување на протеините од јајце.

3. Додадете малку сол на белците, црн бибер и други зачини по вкус. Размахване миксер за пена.

4. Измешајте ги жолчките со кисела павлака и камшик.

5. А тенок поток павлака, се прелива јајце протеини во смесата, постојано мешајќи со брзо движење.

6. Додадете половина од брашно. Промешајте, да додадете останатите брашно и се меша повторно. Треба да се добие хомогена маса наликува на конзистентноста на 15 отсто крем. Доколку е потребно, додадете малку повеќе брашно или крем (обична вода).

Фото тесто за кромид прстени — точни тесто конзистентност како павлака

Печење кромид прстени

7. Прелива во длабок слој масло тава за готвење 4-5 см во висина. Топлина додека светлина магла.

За време на пржење кромид прстени не смеат да дојдат во контакт со дното на садот!

8. натопи кромид прстени во тесто, потоа се постигне вилушка да се исцеди на остатоци од тесто и пад прстени во многу 4-6 парчиња во врело масло.

Видео: Кромид прстени во тесто. рецепт

Алтернативни - едноставно се тркалаат прстените во брашно, потоа садот ќе излезе сува, јасни, и ќе ве потсетам чипови.

Секој од овие методи има свои поддржувачи и противници. Ви препорачувам да се обиде и опции (со тесто и брашно).

Видео: Крцкави кромид прстени

Фото подготвени кромид прстени во тесто — Подготвена прстени имаат златна боја

9. Фрај 2-3 минути (до светло кафена боја) се обидува да ѕвони минимум контакт едни со други.

Видео: Кромид прстени помфрит со пиво. едноставно Рецепти

10. Подготвени кромид прстени стави на хартиена крпа и се остава да стои неколку минути за да се отстрани вишокот на масло. Потоа здипли слајд во сад и се хранат пиво топла или ладна. А добар додаток ќе биде кечап, ниско-масни мајонез или лук сос.

пиво слика со кромид прстени

Сподели на социјални мрежи:

Слични