Украина вотка - традиција Козаците

Тоа одамна е домаќинство име. Водка, бибер вотка, buryachiha направени на територијата на Украина, се нарекува автоматски gorilka. Истото ќе важи и за било кој друг силен алкохол направени во оваа земја.

Водка - тоа е национален украинскиот вотка. Својата технологија на производство не се разликува со некои карактеристики и се познати на сите љубители на готвењето пијалак дома.

Така, украинскиот вотка вотка не може да се смета. Рецепти за готвење е многу поблиску до виски, ракија или коњак. Така, главната разлика од вотка лежи токму во индустрискиот сектор, затоа што тоа е дестилација на производи, наместо исправка.

Покрај тоа, јас Ви препорачуваме да го прочитате за уште еден легендарен алкохолни пијалоци, кој е направен од рен. Покрај тоа, таа е исто така лесно да се готви дома. За детали, видете ја статијата "Khrenovukha".

Рецепти за вотка дома

Gorilka многу векови направени во Украина речиси во секој дом. Значи, тоа е чудно што во тоа време имаше сет на рецепти украинскиот вотка. Ајде да погледнеме во повеќето популарни.

Ќе треба на овие состојки:

• шеќер - 1.25 kg;
• квасец пекар, притиснат - 125 g;
• изворска вода - 5 литри;
• Две парчиња од лута пиперка.

Точниот редослед на активности.

Видео: Украински Козак (Дел 2)

1. Вода се делат во две еднакви делови. Во еден распушти сите шеќер во прав и други квасец.
2. Ние се поврзете двата дела на вода во метални конзерви или канистер.
3. Ние муфел лименки во ќебе и го стави на топло место во текот на летото за 2 и 3 недели во текот на зимата.
4. По ова време, се става во Брага alembic светлина и дестилација се врши. Од овој сет на компоненти се околу 1,5 литри пијалак сила од околу 40 степени.
5. Како резултат на вотка истури 2 шише. Секој стави на гори pod и инсистираат на 3-5 дена.

Бибер gorilka подготвени. Останува само да се излади пред да го дегустација.

Името на оваа вотка отиде од суровините кои се користат Buriak. Па во Украина наречен репка.

Ќе треба на овие состојки:

• зрели репка - 10 кг;
• изворска вода - 5 литри;
• квасец пекар, Притиснати - 125 грама.

Технолошкиот процес не е многу различен од оној што е опишано погоре.

1. Прво на сите, треба да се мијат, излупете и ситно се исецка на репка.
2. Потоа пополнете го со вода и се вари додека тендер. Обично, 45-50 минути е доволно.
3. Потоа следи стандарден процес на ферментација и дестилација.

Можете да експериментирате со сите можни рецепти за готвење вотка. Наместо репка може да се користи, на пример, компири, пченка и јачмен. Тука ќе бидат ограничени само од вашата фантазија.

Како да се готви правилно водка сланина?

1. За да почнете треба да го купат тоа. Да одат во најблиската пазарот и да добиете 1-2 кг сало. Овој чекор е многу важно, затоа што треба да се избере навистина свеж и висок квалитет на производот.
2. Направете го тоа едноставно. Побара од продавачот да го намали тенка парче сланина. Таа прво мора да шмркаат, а потоа се јадат. Мириса право масти свежо млеко и буквално се топи во вашата уста.
3. Како да ја врати дома, веднаш извадете го во замрзнувач. Таму тој беше да се излади за два часа.
4. Тогаш ние се повлече од нашата сланина од фрижидер и се сече на тенки парчиња. Потоа да ги испратите во мелница за месо. Постојат, исто така, го следат копар, лук и кромид по вкус. Сите свитоци и микс.
5. Исечени свеж леб. Печете го малку на состојбата на тост. Можете да ги користите печка, тостер и микробранова печка.
6. Ние се шири на леб извртени паштети. Зачини на крајот се додава по вкус.

Верувај ми, најдобар закуски за вотка сè уште не е измислена!

Видео: руски Козаци и не дојде!

Дали е можно да се купат вотка во продавница?

Топла снимки веднаш одговори дека тоа е можно. По сите, полици се полни со продавници со етикети кои велат дека "gorilka". Nemiroff, Medoff, Khortytsya. Се чини дека она што може да биде доведена во прашање. Сепак, не верувам дека сето она што е напишано. Познатиот велејќи дека за деца и неговата содржина и работи одлично тука.

Да не заборавиме дека, во зборување на вотка, ние првенствено значи светлина. И сите овие производи се сосема врти со дестилација. Излегува дека продавниците во потрага по нас маскирани толку примамливи наречен вотка.

Како да се пие?

А шише вотка е составен дел од ниту еден украинскиот празникот. Сепак, подеднакво важна улога се игра со обилен оброк. Таа се заснова на срдечна јадења со месо. Меѓу нив се: домашна колбаси и сланина.

Исто така, на маса мора да биде присутен во големи количини на варени или пржени компири. Украинците не презир и харинга со кромид.

Пијат вотка направени од очила или купчиња. Пијте отфрлен по Ciocanu пријателски и традиционалните добредојдени "На здравје!".