УВ дезинфекција заменува пастеризација

Видео: преработувачките капацитети за производство на печурки блокови - Крим

20 септември 2011. Се потпиша договор за набавка на опрема за дезинфекција на водата модел РЖ 163-12 помеѓу компанијата "Wimm-Bill-Dann храна", која е лидер во производството на млечни производи и производи за деца, а компанијата "Akvalogika". Избрани УВ инсталација РЖ 163 серија е дизајнирана Atlantium ООД компании. (Израел) за различни количини на производство 50-150 m3 / h во зависност од потребните клиент апликации.

Оваа поставка одговара на Директивата 98/83 / ЕЗ од 3 ноември 1998 година, за квалитетот на водата наменета за консумирање од човекот совет. И, како што е споменато погоре, воведувањето на оваа технологија ќе им овозможи на компанијата "Wimm-Bill-Dann" да се откаже од топлина пастеризација, со што значително ќе се намалат финансиските трошоци за третман на вода.

Особено, подготвена физибилити студијата покажа дека: специфичните трошоци за енергија, дадени во 1 кубни. М. вода, со користење на технологија hydrooptical дезинфекција на водата за 58 пати помалку отколку кога се користи конвенционалните пастеризација (pasteurizer пареа) - годишни заштеди на трошоците за енергија ќе направи 3365 300rub (€ 84 132,50) - период на созревање при воведување hydrooptical деконтаминација технологија, наместо на конвенционалните пастеризација е 7,5 месеци.
Исто така, оваа инсталација, ќе се користи да ги замени традиционалните топлинска pasteurizer вода.

Видео: Каде можам zaparivat супстрат

Секоја година на конкуренцијата на пазарот на млечни производи, опсег се проширува, на зголемените барања за производителите, зголемена контрола на квалитетот. Поради тоа, компанијата "Wimm-Bill-Dann" постојано работи на пребарување и имплементација на нови врвни технологии за да се подобри квалитетот на производот, додека намалување на трошоците за производство.
Hydrooptical технологија дезинфекција на водата развиен од страна на Atlantium, е светот само УВ технологија која може да се замени скап процес на пастеризација, што се потврдува со нов услов, усвоена во октомври 2009 година, Канцеларијата за санитарна инспекција од страна на Администрацијата за храна и лекови (FDA).