Vinokur секој професионален знае дека направи светлина
тоа е можно не само во присуство на квасец, но исто така и со други состојки. Погоден за производство на домашно пиво и обичен ХОПС. Таа има неколку други карактеристики од
обични квасец, и на пијалаци за нејзината примена се разликуваат во нивниот вкус, боја и ликот на изложеност на луѓето.
На свеж конуси опојни решат габи, кои не умираат за време на продолжен врие. Тие даваат брз ферментација, и се активира квасец. Исто така, во прилог на хоп на кантарион може да се отстрани протеини и ваше микрофлора, кои кружат Бери, овошје и житни култури. Со ова на Брага го произведува помалку штетни супстанции, и на излез, во готовиот светлина, ќе биде минимум фузелово масла и други несакани нечистотии. Така што употребата на адитиви во опојната moonshining дури и во мали дози може да се смета како еден од чекорите на прочистување на производот.
Ако одлучите да се обиде да се подготви пијалак со хоп, тоа може да се соберат - диви поглед наречен хмела обичните расте речиси насекаде - во текот на зоната на умерена клима. Собери unpollinated испакнатините треба на крајот на август - почетокот на септември. Тие треба да бидат соодветно суво, и само тогаш да ја стартувате во бизнисот. Тие содржат танини, антиоксиданси, антисептик соединенија, кои се убие или инхибираат растот на штетни микрофлора и microfauna ", оставајќи жив" само обични квасец.
Производство на опојни удари не се нужно најмногу. Во подготовка и производство на светлина практиката на користење на екстракти, гранулирани и во прав хмељ. Сето ова е во аптеки и продавници. Постојат и комерцијално достапни и подготвени пијан квасец.
За да удари почнаа да "работат", тоа е потребно да се подготви еден стартер. Постојат неколку опции:
Во производството на пиво ХОПС игра голема улога, ги осветлува и го поплочува каша на штетни микроорганизми. Во moonshining тоа, исто така, се најде нејзината примена: својата основа е квас со висока активност. Ако готвите за себе пијалак, дефинитивно обидете сорти на житни култури и не заборавајте да додадете суво удари во резервоарот на кантарион. Добие сосема нов вкус смее производ, кој ќе се збогати вашето искуство.