Колку години е производ на дестилација на Брага, можеби, нема да преземе да се суди без историчар. Но, фактот дека домашните светлина е широко распространета во териториите на словенските држави веќе во XV век, не постои сомнеж. Од тогаш па се до моментот кога Владата одлучи да ги преземе за продажба на алкохолни пијалоци под нејзина контрола, таму не беше богато семејство, кои не ги поседува се изработени од благородни ликери и bitters со висок степен на тврдината.
Светлина - производ на дестилација на ниска алкохол празно - Брага. Ако ферментација на едноставни услови во домот е совлада од страна на човекот уште од зората на својата историја, за производство на духови почнуваат помина многу векови. До денес, човек вооружен со познавање на хемија и физика, е способен за производство на многу висок квалитет на алкохолни пијалоци, дури и во неговиот стан.
Исправка - работа на поделба на било течности преку испарување. Ова е можно затоа што температурата на вриење разлика: алкохол, на пример, се претвора во пареа под нормален притисок на t + 78,3 ° C, и вода - на т + 100 ° C. Ние треба основното компетентно да ја спроведе постапката опрема за домашна подготовка, познавање на технологијата и некои едноставни и релативно евтини производи.
Видео: Русите сакаат домашните: светлина назад во мода
Државата за многу векови, го контролира процесот на производство и продажба на алкохол. Меѓутоа, во нашето време квалитет на производите кои содржат алкохол е исклучително мал, а цената - невозможно високи. Да се направи светлина дома трае само неколку килограми шеќер, квасец пакетот и едноставна опрема.
Во продавницата неколку шишиња вотка сила од 40 ° ќе треба да плати до пет (!) Пати поскапи од производите на производство на исто количество на домашниот алкохол. Чистотата и безопасност во продавница на стоката тело ќе ти биде многу дискутабилно. Бидејќи дома подготовка е заинтересирана за зголемување на бројот на познавачите на алкохол. Особено со оглед на тоа не е забрането со закон.
Видео: Домашна светлина
Фази подготовка пијалак
Бидејќи процесот на добивање на дестилат дома спартанско услови веќе долго време се обиде, Младенчињата не доживуваат тешкотии, дури и во раните фази на својата кариера како дестилатор. Ние само треба да се следат препораките, а некои се разберат основите на подготовка, и сите мора да успее.
Пред во Charco zapleschetsya чиста мирисна и безопасни за светлина на телото, ќе треба да го направите следново:
Производство на кантарион на каша.
За контрола на процесот на ферментација.
Надминаване Брага со одделување на штетни фракции.
Исчисти како резултат на пијалак.
Филтрира.
Омекне.
Додадете боја и вкус на сликата.
Прво што треба само да го следат "совети зачинети" и на полски и подобрување на своето производство ќе биде подоцна.
Опрема за дома дестилерии
Тука сè е прилично едноставна: главниот лик ќе биде светлина. Можете да ги купите или да направите свој раце од шпорет, на конзерви па дури и три-литарски тегли. Се здобијат со повеќе софистицирана опрема за дома подготовка на барабанот на пареа, рефлукс кондензаторот и други подобрувања ќе биде подоцна. За почеток ќе биде доволно основно модел, кој ќе се состои од:
Видео: Домашна пиво и светлина, 2 во еден
уште;
цевка за испуштање на пареа;
кулер;
Приемник течност содржи алкохол.
Покрај тоа, за производство на домашно пиво во кујната или гаража производство треба чисти садови за мешање на производи за ферментација, филтрација, и инфузија на алкохол. Па тоа ќе биде потребно шишиња и амбалажа од различни големини, пластични садови, капаци. Не се меша во присуство на alcoholmeters и термометар за да го следат процесот на дестилација.
пијалак
Варијации на brazhnoy формулации постојат повеќе од сто, бидејќи секој дом дестилатор е потребно за да се обиде да направи нешто уникатно од него производи се достапни. Основни видови на перење:
врз основа на шеќер;
на скроб (скроб-производи кои содржат) дополнета со слад;
на житни култури;
легуминози;
врз основа на овошје и бобинки.
Почнат да ви искуство во домот moonshining препорачува со шеќер каша. Тоа е тешко да се направи грешка, тоа е лесно да се управува со процесот на ферментација, ако нешто не беше во ред.
Процесот на дестилација
Целиот процес на подготовка е многу едноставна:
Тоа е потребно за да се загрее прочистен Брага во alembic на температура од околу + 75 ° C, а потоа постепено зголемување на греење степен. Алкохолот ќе исчезне, ќе падне во одводна цевка, а потоа - во ладилникот, каде што се кондензирана во течност. Вториот ќе влезат во сад за пиење.
Протера пијалак има нерамна својства. На првата група на 50 g на 1 кг шеќер, содржи многу штетни материи, така што овој дел е наречен "глава" или горниот дел да се исцеди. На второ место - "тело" - има задоволителна хранливи карактеристики. Тој завршува кога ресиверот престанува да дејствува силата на алкохол над 40 °. Ова е проследено со "опашки", кој исто така не се многу погодни за човечка исхрана, така што тие, исто така, треба да се намали.
Како резултат на течност е важна - "тело" - може да биде подложен на понатамошна обработка и безбедна за пиење.
Првиот "палачинка" ќе биде успешна!
Тука, всушност, и сите основите на дома подготовка. Ако сте во согласност со сите препораки внимателно да ги контролира процесите безбедно отсечени "опашки" и "глава", не се мрзливи да се исчисти на пијалак, навистина тоа ќе се чисти и со висок квалитет. Па, пријатели и познаници ќе го цениме квалитетот на вкусот на вашата пиење и вашиот генијалност во подготовката на почеток инфузии.