Виски "glenfarklas" - мал семеен бизнис возраст од 150 години
Glenfarclas - тоа не е само виски, е дел од културното наследство на Шкотска. А мал семеен бизнис за повеќе од 150 години прави уникатна лента. Надминување на тешкотиите и зачувување на лојалноста на традицијата, му доделува на семејството создаде стандард еден слад скоч виски.
1 Историја на друга виски од Speyside
Повеќето од брендови на алкохол е добро познат начин. Прво, бренд внимателно креирана од страна на ентузијасти, развој на нив ќе биде познато, а потоа се продаваат на една голема компанија. Постои уште една опција, кога компанијата ќе почне да се постигне успех за развивање на нови брендови и мала иницијатива се претвора во организација на големи размери. Бренд и Glenfarclas истата компанија разви сосема поинаков начин. Можеби тоа се случило поради неговата тврдоглава шкотски карактер, можеби случајно, но оваа приказна започнува со фактот дека дестилерија беше продаден.
Роберт Хеј во сопственост на фарма и дестилерија во селото Ballindaloh. Во 1865 година умрел и неговиот имот се продава. Џон Грант беше среќен да купи голем дел од земјиштето и дестилерија да го подигнете. Грант првично заинтересирани дестилерија фарма па тој под закуп на Џон Смит. По 5 години, Смит се создаде свој бизнис, а не залудно, и Грант одлучи да започне независна продукција. Очигледно, во случај да не се оди на фарма, како пример на Смит покажа премногу привлечни.
Долината на реката Spey, кој се нарекува Speyside, е еден од најдобрите места за производство на леплива лента. Ова стана една од причините на виски "Glenfarklas"Затоа што во Speyside сопственик дестилерија по случаен избор имаше сè што ни е потребно да се направи пристоен пијалок.
"Glenfarklas" Тоа претставува класичен слад виски од Шкотска. Вода за него постојано беше од изворот на Бен Rinnes, кој се наоѓа во подножјето на претпријатието себе. Слад и квасец исклучиво локалното производство од доверливи фарми. Јачмен суши на тресет само, како што е востановен во времето на основањето на компанијата. Со овој третман финалниот производ добива тенок чад вкус. Тоа не се менува дури Милер, кој се подготвува од избраните јачменов слад. По сите, премногу зависи од мелење. Ако барем една состојка е лошо, ако технологија нема да се почитува до последен момент, на вкус може да биде во ризик - така велат креаторите на овој пијалок.
3 постојаност тајна
Денес Glenfarclas еден слад виски се смета за еден од најавтентичните шкотски алкохол. А улога во нејзиниот развој одигра технологија на производство и на фактот дека еден слад виски. Со помеша виски вкус постигне постојаност тешко, овие карактеристики не се извршуваат. За овој необичен вкус на пијалакот е важно.
Па зошто Glenfarclas виски останува непроменет?
- Температура услови. Обработка на слад и ферментација се одвива на одредена температура. Како што температурата се одржува во деветнаесеттиот век не е позната. Денес, се фабрички вградени високо-технолошки систем за контрола на климата.
- Двојна дестилација. Glenfarclas виски се дестилира два пати. Неопходно е не само за "чиста" дестилат, но, исто така, за да се прилагоди на вкусот на пијалокот. Ако по првиот дестилација лента не ги исполнува стандардот, се уште може да се коригира. Ако не успее ова, алкохоли одат во брак. Понекогаш тие се препродава креаторите мешавини.
Важна улога во зачувувањето на традициите и производство на виски технологии "Glenfarklas" игра од страна на организацијата на компанијата. До денес, неговиот персонал се состои од 30 луѓе, како и производство окупирана само малку повеќе од половина од тоа. Кога се вклучени во производството на еден таков мал број на луѓе, го намали бројот на грешки и пропусти. Виски Glenfarklas безбедно да се нарече парче стока.
4 Glenfarclas спектар виски
Фирмата произведува девет видови на лента. Тие се разликуваат меѓу себе извадоци возраст. Производители, а потоа остана верен на стариот стил, нема ново-fangled имиња и различни шишиња, сите се многу скромни. Едноставно најдобар еден слад виски од Шкотска.
Glenfarclas наследство 8 години - повеќето работи варијанта и тоа е најлесно. Експертите велат дека за Glenfarclas наследство им суди на целиот бренд не може и тие се во право. Меѓутоа, токму во скоч Glenfarclas наследство е најверојатно да се влезе во вашиот бар. Виски Glenfarclas 10 години - класичната верзија. На напиток содржи до 40% алкохол. Најслабата на сите SCOTCH на компанија и еден од најпопуларните. Популарност тој го должи на својата ниска цена и многу побогат вкус од 8-годишниот виски.
Скоч Glenfarclas 12 години има малку построги - 43 степени. Овој пијалок е секогаш посветла слушнале даб белешки. Вкус на пијалок е светло и не е премногу експресивен. Во вкус слушне овошје и даб. Виски Glenfarclas 15 години содржи 46% алкохол и се карактеризира "шери сладост". Добива пијалок шери вкус и зачинета белешки на цевката во која се чуваат.
И, конечно, најскапиот и силни (60% алкохол) собирање виски Glenfarklas - Glenfarclas е 105 години. Тоа е на врвот на совршеност семејство Грант. Се верува дека една чаша виски собрани вкусови кои се заеднички за сите пијалоци на компанијата.
На возраст од ленти компании се прилично скапи, па многумина се запознаени со името на брендот на својата повеќето грозен производ. Често тоа предизвикува негативни реакции. Додека многумина едноставно не се подготвени да се вкусот на еден слад виски, пијат, во принцип, многу чудно. Ако не сте голем експерт, пред купување на скапи шише виски потекло треба да бидете сигурни дека тоа е алкохол, во принцип, да вашиот вкус.
- Чивас Регал во сојуз со Еван Даглас
- Чивас Регал 18 y.o. Тоа е нов формат на 1.75 ...
- Што е виски? - & ldquo; Прирачници & ldquo; за почетниците аматерски
- Историјата на виски потекло. - 3 часа.
- Видови на скоч виски
- На balvenie изданија нов ретки еден слад скоч 40 години
- Најдобар виски
- Концептот на помеша виски
- Преглед на најдобро продаваните скоч виски
- Легендарниот шкотски виски
- Помеша виски: масовно производство = недостаток на вкус?
- Класификација на виски
- Што подобар виски: еден слад или помеша?
- Ирската производител на виски виски Kilbeggan претвора старите својот бренд, ова е постигнато ...
- Избор на еден слад скоч виски
- Виски Сер Едвардс (господине Едвардс)
- Виски тој se карпи
- Виски Грант & rsquo; s
- Виски "Cutty Сарк"
- Виски грантови
- Лента - најдобри оценки