Коњак против виски: сличности и разлики

Изјава дека виски е подобро од ракија - непотребно, бидејќи тоа е две сосема различни пијалоци имаат свои специфични производство карактеристики и потекло. Финансиските извештаи се подготвени врз основа на различни суровини, но, како резултат на тоа, ние се две слични производи, а разликата меѓу нив не фаќа секој искусен дегустатор.

позадина

виски & Коњак: Што е разликата и основните сличности

1. Можеби главната разлика е во тоа што виски е подготвена со дестилација на житни култури (јачмен, слад, пченица, пченка), и ракија дестилирана од бело вино или гроздовата каша.
2. Како по правило, производителите покажуваат коњак ознака VS шишиња, VOP, VSOP, кои укажуваат на приближна возраст на пијалок, и производство на виски на компанијата, сакаат да се определи точната фигури - 3, 5, 10, 12 или 15 години.
3. Во тоа време, како коњак повеќе заеднички, како дел од коктел, виски, напротив, поголемиот дел од луѓето кои се обидуваат да се користи неразреден.
   
4. ракија технологија на производство обезбедува двојна дестилација, што ја прави пијат повеќе мека и дестилирана виски еднаш.
5. И пијалок се чува во дабови буриња, кои влијаат на боја, вкус и арома.
6. Виски и бренди визуелно слични: нивните бои може да варира од светло-кафеава до длабоко златна боја.

Интересно е да се знае: Во 1994 година, списанието "British Medical Journal" објави студија чија цел беше да се дознае дали обичен човек со барање да се направи разлика во вкусот на коњак виски. По експериментот, констатирано е дека само еден од четирите предмети даде точни одговори.

Основи на бонтон: снек коњак и виски?

Во Шкотска, да пијат виски не се гризе, затоа што, според локалните жители, го спречува било која храна да уживаат во вкусот на пијалокот. Но, како што знаете, во рускиот духови мора да бидат доставени до масата, во комбинација со негување и богата храна. Ирската имаат во однос на ова мислење - тие сакаат да пијат ужинка, наместо да го разреди. Значи, пред да се направи мени, пожелно е да се утврди степенот на пијалокот. Виски со овошна арома оди добро со игра и билни пијалок дополнување морска храна. Истите правила важат и коњак.

Според класичната снек коњак претпоставува режење овошје и сирење, маслинки, морски плодови, бело месо (на пример, живина).

Тоа не е препорачливо да ги достават до масата: млечни производи, кисела зеленчук, месо, чоколадо - сето тоа ја неутрализира вкус и богата арома на пијалоци.

Совет: Ако коњак се одржува најмалку 10 години, дегустатори Ви препорачуваме да го пие без грицки, по општо прифатените правила на 3 "Ц" кафе (кафе), Коњак (коњак), пури (Cigare).

Видео: Вода и виски се обратни - физички експерименти

интересни факти

• Постојат повеќе од 5.000 видови на еден слад виски., Повеќе од 90% од кои се произведува во Шкотска.
• Пијалокот може да се класифицира како категорија "виски" само по себе го конфигурирате за најмалку 3 години во дабови буриња.
• Шише виски старо беше продаден на аукција за 14.850 долари, но најскапиот пијалок, буре на шпански даб околу 50 години, е продаден во Хонг Конг за 393,109.
• Зборот "виски" со галски преведува како "вода на животот".
• Секоја година, 2-4% виски чуваат во буриња, што испарува.
• Запечатени шише виски може да се чуваат за 100 години, пијалок не ја изгуби својата вкус, боја и арома.
• Во татковината на ракија во Франција, консумираат само 3% од вкупното производство. Остатокот се извезува.
• Неопходно е да се надмине 10 литри бело вино да се добие 1 литар вкусни и квалитетни коњак.
• Во Франција, од 1936 година, законот, според кој може да се издаде на продажба само на коњак, кој содржи најмалку 40% алкохол.

Рецепти за најдобрите коктели

Првата награда на меѓународниот натпревар во 1889 година доби коктел кој е комбинација на две популарни алкохолен пијалок - шампањ и коњак, со додавање на кафеав шеќер и рафинирани горчлив ликер Angostura.

Видео: Долгоочекуваниот љубов. Филм. StarMedia. мелодрама

Фановите на крем коктели дефинитивно ќе се допаѓа "Koarnado". За неговата подготовка треба да се меша во блендер: ракија (20 мл), павлака (40 ml), било слатко овошје ликер (20 мл), а половина зрела банана. Топ пијалок може да се посипете со чоколадо чипови.

овошје "Алба" алкохолен пијалак е совршен за десерт. Тоа вклучува ракија и сок од портокал во еднакви дози, малини и парче портокал за декорација (факултативно).

Коктел "Зелениот Змеј", подготвен од коњак (40ml) absinthe (10 мл) и пеперминт алкохол (10 ml). И покрај високиот степен на мешани пијалоци, алкохол не се чувствува и коктел остава пријатен нане освежувачки вкус.

Исто така, коњак оди добро со сладолед и млеко во коктел "Бела задоволство." Во блендер додека хомогена шлаг 250 g на сладолед, млеко (130 мл), мека зрела банана и 25 мл ракија.

Постои теорија дека пронајдокот е базиран на популарниот коктел виски под името "Суво Менхетен", му припаѓа на мајката на Винстон Черчил. Така или не, но обидете се оваа овошен пијалак дефинитивно вреди. Да се ​​готви со користење на 20 ml виски, портокал и сок од кајсија. На дното на чашата е традиционално поставени коктел цреша.

Пријатно освежување коктел нане кој е составен од виски (40 мл), пеперминт алкохол (10 мл) и уште минерална вода (30 ml).

Коктел "Виски Rushen" го доби своето име поради навиките на Русите се меша духови. да се подготви во шејкер со седиште виски и вотка мартини. Во стакло, пожелно е да додадете коцки мраз.